2015年4月23日 星期四

京阪神奈偽七天六夜-第五天-伊藤グリル(ITO Grill) 神戶牛初體驗

話說來到神戶,怎麼能不來吃個神戶牛排咧!!
前幾天的飲食大多數都還頗克難,就是為了這一頓阿~~
(不過其實省下的錢完全不夠吃.....)
本來是想吃個大眾品牌モーリヤ(Moriya)
但跑了兩家店都說沒有位置了,要事先訂位才可以~
簡直就是晴天霹靂!!!趕快打開好朋友tabelog~
選擇了這家  伊藤グリル

9/20~更新了一下拖很久的咖哩開箱文


雖說是商店街,不過店都還滿早關的,
吃完大概8點多大部分的店都關了.....

雖然有心理準備,但看到1萬多円還是有抖了一下

進去時都沒人,我們算是第一組,有點擔心~
不過有幾桌有擺預約的牌子

菜單有分中午跟晚上的
中午以單點為主,晚上則是有套餐

基本上沒啥好考慮的,牛排套餐點下去就對了!!!!
套餐包含

本日のオードブル(前菜冷盤)
本日のスープ(湯)
 メインディッシュ(主餐,下面兩種擇一)
神戸牛ランプステーキ(腰內??)
神戸牛ロースステーキ(里肌)
サイドサラダ(沙拉)
パン or ライス(麵包or飯擇一)
季節のデザート(甜點)
珈琲 or 紅茶

必備的認證標章

似乎是放好看的???~因為從頭到尾都沒動過這塊肉

本日のオードブル
有干貝、螢烏賊、鯛魚
都滿新鮮的,干貝有煙燻過或泡過醬汁之類的
附贈的醬料也滿多種~醋漬蕃茄很好吃,開胃~

這裡的牛排走窯烤路線,不是鐵板燒

本日のスープ
特別的地方是用蘇打餅乾取的麵包屑
算是一道清爽的奶油濃湯

吧檯~~因為等會還要開車,所以就沒有點酒了

サイドサラダ
好吃,沒有苦澀味

神戸牛ロースステーキ
看起來油脂相當的豐厚,
吃下去先感受到外層焦香的口感及香味
吃到嘴裡油脂部分瞬間在嘴裡化開,有點接近入口即化的感覺
不過比起配上醬汁,比較想吃原汁原味的~~~
對了,附的配菜也很好吃,煮的很透
飯的部分就普通,沒有特別拍

神戸牛ランプステーキ
這吃起來比較像之前吃教父熟成牛排的感覺,
不過比較軟嫩,咬個幾口就化開了
比起前面那道因為瘦肉的地方底較多,比較有感受到肉的滋味

サイドサラダ
這甜點頗豐聖,有草莓蛋糕、巧克力布丁、葡萄柚雪酪
葡萄柚雪酪酸酸甜甜,很解膩
巧克力布丁很巧,好吃,底下有鋪一層類似黑醋栗的東西,可以中和一下巧克力的甜味
草莓蛋糕用料實在,蛋糕本體部份走紮實路線


店員很好心的送給我們一張神戶肉之証做紀念

要拍照時他就說要跟我拍嗎?不是跟主廚拍喔?
然後知道是隻豬後,就開玩笑的問說"是指我嗎??",趕緊跟他說不是啦~~
本來要去烤爐前面拍的,結果馬上被主廚嗆不要在這邊擋路,
只好默默的走出來拍照,不過他還有回馬槍嗆一下主廚,
說他們找我拍照,沒有找你(哈哈)~~~~
(我本來還以為他是老闆,但這樣看來似乎是單純的外場店員)

在他的勸敗下買了兩包咖哩來吃吃
對了~咖哩不能帶上飛機喔,要託運!!!差一點就要把他留在日本了..

等開箱以後再來補充一下滋味吧

以下為拖了很久的開箱文......

從說明書上看的出來好像有很多有的沒的材料

但吃過日本咖哩的人都知道,
所有的料都是走細碎的的路線,不像台灣有大塊的馬鈴薯根紅蘿蔔~
這份咖哩當然也不例外

經過仔細的搜尋以後,裡面就這麼兩塊肉,
可能是想讓你知道裡面真的有使用兵庫縣產的和牛.....
肉的部分還OK,沒有柴掉,
咖哩的味道還不錯,滿好吃的~~
感覺得出來有加不少料下去熬煮,算是一個值得購買的調理包


伊藤グリル
兵庫県神戸市中央区元町通1-6-6(元町駅步行約3分鐘,開車的話附近有地下停車場)
營業時間:11:30~14:00、17:30~20:30(星期三休息)
http://www.itogrill.com/

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