2016年3月23日 星期三

牛カツ専門店 京都勝牛,炸牛排初體驗

結束上午的黑門市場跟千日前道具街行程後,
沿著千日前商店街逛逛順便吃午餐
今天選擇的是牛カツ専門店  京都勝牛,體驗一下傳說中的炸牛排
號稱只炸60秒,以保留牛肉的原味


店的位置在商店街旁邊的小巷子
圖片中有個新台@#$的(電動遊戲店)的巷子走進去就是了

擺幾塊新鮮的牛肉吸引你一下



這個英文C"R"OSE有點口音喔~~~
排隊的人沒有很多,但韓國人還滿多的
另外就是明明店內還有很多板前的座位,
但店員卻拖了一陣子才來問要不要進去坐板前位,
不知道是因為人手不夠所不想放太多人進去,還是想製造排隊人潮的假象阿??

點了個基本款牛ロースカツ京玉膳(牛里肌),130g
有附中文菜單,免擔心,
另外韓文竟然寫在中文上面,果然韓國人才是主力客群!!

有教你要怎麼吃
1.沾醬油+芥茉
2.沾山椒鹽
3.沾特製的牛排醬
4.沾咖哩醬
當然最後別忘了沾蛋汁囉

調味料,最右邊的是和風沙拉醬,拿來配高麗菜

上菜囉,醬汁的排序就是前面說的建議順序
另外麥飯可以免費續,題外話芥末還滿好吃的

沾醬的部分,其實醬油+芥末還是最搭了、牛排醬稍鹹,會搶味
山椒鹽又太單調、咖哩醬拿來配飯還OK~哈哈

味道還不錯的蛋,拿來澆在飯上剛剛好

牛排的色澤還不錯,至於口感跟味道其實就普普通通
麵衣部分很薄,不會搶走牛肉的味道,也不會油膩
牛排有點太薄,咬下去有一點空虛,看隔壁桌點大份的肉好像有厚一點,
另外有部分的肉帶有筋,不是很好咬
總之如果剛好路過可以來試試,但特地來吃就沒啥必要了


牛カツ専門店  京都勝牛(千日前店)
大阪市中央区 千日前 1-8-17(地下鐵日本橋站步行約1分鐘)
營業時間:11:00~22:00

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